1、选择种子
芽苗菜栽培前,要选择颗粒饱满、无病害、健康的种子,能提高发芽率,进而达到增加产量的目的,一般选用当年生新鲜种子,陈年种子即便出芽,也容易出现枯萎情况。
2、催芽处理
将挑选的芽苗菜种子在清水中清洗多次,去掉干瘪的,将种子倒入盆中,用30°C的温水浸泡1-2天,等到95%以上的种子露白后捞出,晾干后即可进行栽培。
3、栽培育苗
在苗盘上铺放1张白纸,然后把芽苗菜种子放入,并覆盖-层湿布,每天喷水2-3次,保证一定的湿度,加快出苗速度,若温度过低,可以覆盖塑料薄膜,起到保温作用。
4、苗期管理
芽苗菜在刚栽培时,温度要控制在18-25°C ,并定期喷水保湿,养殖在通风阴凉的位置,大概1 -2周的时间植株可以长到15厘米左右,就能够进行采收食用。